大豆
こちらの写真は10月16日のものなので、結構前ですが、大豆を収穫しました。
半分くらいは枝豆として収穫したので、2度楽しめます。
立派な大豆です。
普通に売られている大豆と同じ大きさです。
大豆を作る手順
- スーパーで大豆を買う（非加工品）
- 土に植える
- 鳥に食べられないように、ネットなどで防御する
- 芽が出る
- 適当に水をやる
- 出てくる
- 生命力が強く、どんどん出てくる
- 動物が出る場所の場合は、食われるかもしれないが、他の野菜ほど食われない気がする
- 早めに収穫すると枝豆として食べれる
- 遅めに収穫すると大豆として食べれる
まとめ
大豆はめちゃくちゃ簡単で、大量に作れます。
お米は作るのが大変で籾殻からコメを取り出すのも大変ですが、大豆は簡単に殻から取り外せます。
ただ、大豆ってあまり食べないので、どうやって食べればいいかイマイチよくわかっていません。
枝豆ならそのまま湯がいて美味しいのですが、大豆ってあまり美味しいイメージがありません。
半分は枝めめとして食べたので、そこまで大量にあるわけではいのですが、いろいろな料理で食べてみようと思います。
大豆1粒から100粒近い量の大豆が収穫できたので、本当に凄いです。
家庭菜園で大豆、おすすめかもしれません。
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